Troškinta vištiena pievagrybių padaže

Dieta: Masės auginimas

Maistinė vertė:

• Kalorijos 1216
• Baltymai 98 g
• Angliavandeniai 88 g
• Riebalai 53 g

Gaminimo trukmė: apie 45 minutes

Ingredientai

Vištienos krūtinėlės filė 300g
Vištienos prieskoniai
Majonezas 50ml
1 Citrina
Kario prieskoniai
Ryžiai 100g
Ryžių prieskoniai
1 pomidoras (~150g)
Pievagrybiai ~100g
Grietinė 50ml
Svogūnas ~100g

Gaminimas

Supjaustome vištienos krūtinėlę kubeliais, sudedame ją į indą ir marinuojame: užpilame majonezu, įspaudžiame citriną, pabarstome kariu bei vištienos prieskoniais, viską gerai išmaišome ir paliekame marinuotis. Paruošiame ingridientus padažui – supjaustome pievagrybius bei svogūną. Keptuvėje troškiname/kepame išsimarinavusią vištienos krūtinėlę (marinuojame ją priklausomai nuo norimo skonio – kuo ilgiau marinuojame, tuo labiau jausis citrinos skonis). Tuo pačiu galime virti ryžius. Ištroškintą vištieną bei išvirtus ryžius sudedame į lėkštę. Pabarstome ryžius ryžių prieskoniais bei supjaustome pomidorą (gali būti ir kitokia daržovė ar daržovės, priklausomai nuo skonio). Paruošiame padažą: sudedame į keptuvę svogūnus ir juos pakepiname. Svogūnams apkepus sudedame pievagrybius ir kartu su svogūnais pakepiname. Galiausiai viską užpilame grietine bei po vištienos kepimo likusiu troškiniu (jeigu norite, jog ir padaže jaustųsi citrinos skonis). Viską išmaišome ir įsipilame padažo į lėkštę. Skanaus!

Pastabos

Prieskoniai nebūtinai turi būti tokie, kokius išvardinau aš. Jeigu yra poreikis vengti riebalų, galite naudoti mažiau majonezo ar grietinės (ar išvis jų nenaudoti). Receptas gali būti supaprastintas. Vietoj vištienos gali būti naudojama ir kita mėsa. Vaizdui suteikti patiekalą galima pagražinti petražolėmis ar krapais. Apkskritai, patiekalas atrastas ekspermentuojant bei toliau leidžiantis tai daryti. Skonis nepakartojamas – išbandykite patys.

Receptas konkursui Nr.10